母乳,一直以來都被稱為是寶寶“最天然”“最珍貴”的食物,母乳中含有寶寶成長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng),例如蛋白質(zhì),氨基酸,乳糖,脂肪,無機(jī)鹽,還有很多微量元素等,這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)寶寶的成長(zhǎng)都有很重要的作用。
母乳中的乳白蛋白可以促進(jìn)糖的合成,在寶寶的胃中遇酸后形成的凝塊小,利于消化。母乳中含有一種叫牛磺酸的氨基酸,?;撬崤c膽汁酸結(jié)合,在消化過程中起重要作用,它可以維持細(xì)胞的穩(wěn)定性。母乳中所含的乳糖對(duì)寶寶的腦發(fā)育有促進(jìn)作用,其中乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長(zhǎng)的作用,還有助于鈣的吸收。母乳中脂肪球少,且含多種消化酶,有助于脂肪的消化,而且母乳中的不飽和脂肪酸對(duì)寶寶的腦和神經(jīng)的發(fā)育有益。母乳中微量元素鋅的吸收率可達(dá)59.2%,鐵的吸收率為45%-75%,此外,母乳中還有豐富的銅,對(duì)保護(hù)寶寶嬌嫩心血管有很大作用。
正因?yàn)槟溉橹械闹竞蜖I(yíng)養(yǎng)元素在寶寶的成長(zhǎng)過程中起著重要的作用,多年來,科學(xué)家與營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們也不遺余力地在改良奶粉,使其營(yíng)養(yǎng)接近母乳。
傳統(tǒng)的嬰幼兒配方奶粉是以棕櫚油為主要來源的混合植物油被添加到奶粉中,這是奶粉的2.0時(shí)代,這樣的脂肪結(jié)構(gòu)只能達(dá)到與母乳脂肪酸組成接近的水平,后來人們利用人工合成OPO結(jié)構(gòu)脂肪來模擬母乳的脂肪酸組成,這是奶粉的3.0時(shí)代,直到現(xiàn)在,隨著科技和技術(shù)的不斷發(fā)展,有以全脂牛奶入料,凝萃出全脂牛奶中的天然乳脂營(yíng)養(yǎng),揭開了奶粉4.0時(shí)代的新篇章。
4.0時(shí)代的奶粉以新鮮液態(tài)全脂牛乳入料,全脂牛奶中的天然乳脂含有不飽和脂肪酸、磷脂、亞油酸,脂溶性維生素及類脂等營(yíng)養(yǎng)成分。其中不飽和脂肪酸和磷脂是大腦及其他神經(jīng)組織的重要原料,有利于寶寶的健康成長(zhǎng),磷脂有利于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。一般來說,每100g高品質(zhì)全脂牛奶當(dāng)中就含有4g天然乳脂,而每100g脫脂牛奶的天然乳脂含量?jī)H含0.5g。因此,全脂牛奶入料的奶粉比起脫脂牛奶入料的奶粉,可以給寶寶提供更多的營(yíng)養(yǎng)和能量。
母乳中的天然乳脂能夠?yàn)閷殞毜纳眢w發(fā)育提供天然的營(yíng)養(yǎng),而這種珍稀的天然乳脂也恰恰存在于全脂牛奶當(dāng)中。天然乳脂中還含有一種叫“OPO類似結(jié)構(gòu)脂”的營(yíng)養(yǎng),天然OPO無需化學(xué)鍵位轉(zhuǎn)化,鍵位接近母乳中含有的OPO鍵位,更適應(yīng)寶寶的腸道,與母乳喂養(yǎng)的天然狀態(tài)更為相似。
科普到這里,肯定有家長(zhǎng)會(huì)問,到底進(jìn)化到4.0時(shí)代的奶粉有哪些?其實(shí)鑒別的方法很簡(jiǎn)單,奶粉罐背面的配料表就會(huì)告訴你答案,配料表中寫著“全脂牛奶”的奶粉就是奶粉時(shí)代的引領(lǐng)者,100%荷蘭原裝進(jìn)口的皇家美素佳兒奶粉就是這樣一款配方奶粉。
皇家美素佳兒新鮮直取皇家第一道奶源,也就是來自美素佳兒荷蘭自家牧場(chǎng)的新鮮全脂牛奶,然后以新鮮全脂牛奶液態(tài)入料并一次成粉,采用突破性自然保護(hù)配方,凝萃三大親和天然乳脂營(yíng)養(yǎng),給寶寶的全方位成長(zhǎng)提供珍稀而又珍貴的營(yíng)養(yǎng)。
一款好的奶粉也許不僅僅只是在價(jià)格上高于一般的奶粉,它應(yīng)該是從奶源、營(yíng)養(yǎng)以及口感上更符合寶寶的需求。皇家美素佳兒作為一款高端的奶粉品牌,不但奶源好,營(yíng)養(yǎng)珍稀,口感也深受寶寶喜愛。很多媽媽都想找一款營(yíng)養(yǎng)和口感更接近母乳的奶粉,到底什么樣的奶粉才是寶寶的最佳選擇,相信各位媽媽也應(yīng)該有自己的理解和判斷了吧!